Tagine Samak - طاجين الحوت

طاجين الحوت Tagine Samak

طاجين الحوت أو السمك هو من ألذ الأطباق المغربية. هذه الوصفة تتكون من السمك و الفلفل و الحامض و الزيتون و الحار. هذه الأكلة تسمي أيضا: طاجين السمك tajine al7out, tagine 7out, fish tagine, tagine de poisson. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:


المكونات

  • ½ كيلو سمك أبيض
  • 2 ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون (الحامض)
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 100 غرام من القزبور و المعدنوس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من الكمون
  • ملعقتين من الصلصة حارة
  • 1 فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة طماطم
  • 1 ليمونة (حامضة) مخللة و مقطعة حلقات
  • 100 غرام زيتون بدون بذر 
  • 250 غرام من الفلفل الأخضر أو الأحمر

طريقة التحضير

  1. قم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل القزبور و المعدنوس
  2. مرغ السمك في الخليط
  3. ضع السمك الممرغ في الطاجين و زينه بالفلفل الأحمر والأخضر و حلقات الفلفل الحار
  4. أضف الصلصة وحلقات الليمون و حبات الزيتون
  5. يترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج 

يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.


إقتراحات أخرى

Swiqa
Share

أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتكم. إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بي هنا.

أضف هذه الصفحة إلى مواقعك المفضلة عن طريق الضغط على [CTRL + D] على لوحة المفاتيح.

إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بنا هنا. Copyright 2012 tabkh.org | tabkh maghribi

Copyright © 2015 tabkh.org. All rights reserved.