Baghrir - بغرير
Share

Baghrir - بغرير

Baghrir - بغرير

البغرير هي أكلة مغربية لذيذة و شهية عبارة عن فطيرة ذهبية اللون. تأكل في أيام رمضان بكثرة لكن تأكل في وقت الفطور في الأيام العادية أيضا. هذه الأكلة تسمي أيضا: شطيرة مغربية | Moroccan pancake | Baghreer. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:


المكونات

  • ½ كيلو سميدة رقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ لتر حليب
  • 3 أصفر البيض
  • 30 غرام من خميرة العجين
  • ½ لتر من الماء

طريقة التحضير

  1. أولا ضعي الحليب مع الماء على نار هادئة حتى يصبح دافئا
  2. أضيفي له أصفر البيض ، السميدة ، الخميرة و الملح
  3. حركي الخليط حتى تحصلي على خليط سائل و كثيف
  4. إتركي الخليط مدة 30 دقيقة أو حتى يتخمر
  5. إسكبي مغرفة واحدة من السائل على مقلاة ساخنة
  6. أزيلي البغرير عندما يصبح اللون ذهبي أو عندما يصبح جاف
  7. يمكنكي تزيين البغرير بزيت الزيتون أو العسل أو الزبدة قبل الأكل

يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.


إقتراحات أخرى

Swiqa
Share

أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتكم. إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بي هنا.

أضف هذه الصفحة إلى مواقعك المفضلة عن طريق الضغط على [CTRL + D] على لوحة المفاتيح.

إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بنا هنا. Copyright 2012 tabkh.org | tabkh maghribi

Copyright © 2017 tabkh.org كل الحقوق محفوظة