Loubia - لوبيا

لوبيا Loubia

أكلة اللوبية هي من الوصفات المغربية البسيطة و الصحية. لكنها في نفس الوقت شهية جدا. هذه الأكلة تسمي أيضا: لوبية, الفاصولية loubya, fasolia. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:


المكونات

  • ½ كيلو لوبيا حمراء منقوعه ليلة كاملة بماء
  • 250 غرام من اللحم
  • نصف كاس زيت زيتون
  • باقة معدنوس وقزبر
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 5 فصوص ثوم
  • 1 علبة طماطم مصبرة 
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة من سكينجبير (الزنجبيل)
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران

طريقة التحضير

  1. ضع الزيت و اللحم في أناء الطهي مع البصل وتضاف له الثوابل تدريجيا
  2. أضف اللوبيا (الفاصوليا) و أضف الماء
  3. أتركها على نار متوسطة حتى تنضج

يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.


إقتراحات أخرى

Swiqa
Share

أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتكم. إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بي هنا.

أضف هذه الصفحة إلى مواقعك المفضلة عن طريق الضغط على [CTRL + D] على لوحة المفاتيح.

إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بنا هنا. Copyright 2012 tabkh.org | tabkh maghribi

Copyright © 2015 tabkh.org. All rights reserved.