Rice and Milk - السليق بالحليب

Saleek - السليق بالحليب

هذه الصفحة تضم طريقة طبخ وصفة السليق بالحليب التي تعتبر من أشهى الوصفات العربية خصوصا في السعودية. في هذه الصفحة سوف تجد مقادير و خطوات سهلة لهذا الطبق الذي يسمي بالأنجليزية: Rice and Milk - Saleek . هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:


المكونات

  • ملعقة صغيره سمن
  • 6 كؤوس ماء
  • 1 لتر حليب
  • 1 كأس رز مصري
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1. يغسل الأرز جيداً في الماء إلى أن يصبح لون الماء شفاف (أكثر من سبع مرات)
  2. يترك الأرز مغموراً بالماء لنقعه لمدة نصف ساعة أو أكثر
  3. نضع السمن في إناء الطبخ على نار متوسطة ثم نصفي الأرز ونضعه فوقه ويُقلب قليلاً لنصف دقيقة
  4. نضيف الماء والملح ونقلب ثم نترك الإناء مُغطى على النار لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل عشر دقائق
  5. بعد أن يتشرب الأرز الماء ويسحق تماماً نضيف الحليب ونقلب و نترك لمدة 20 دقيقة إضافية ليتشرب الأرز الحليب مع التقليب كل خمس دقائق.
  6. نقدم الوصفة بالهناء و الشفاء.

أكلة السليق بالحليب يمكن تعديل مقاديرها على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.

إقتراحات أخرى

Swiqa
Share

أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتكم. إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بي هنا.

أضف هذه الصفحة إلى مواقعك المفضلة عن طريق الضغط على [CTRL + D] على لوحة المفاتيح.

إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بنا هنا. Copyright 2012 tabkh.org | tabkh maghribi

Copyright © 2015 tabkh.org. All rights reserved.