Macarona Fetr & Broccoli - مكرونة بالفطر والبروكولي

هذه الصفحة تضم طريقة طبخ وصفة مكرونة بالفطر والبروكولي التي تعتبر من أشهى الوصفات العربية خصوصا في إيطاليا. في هذه الصفحة سوف تجد مقادير و خطوات سهلة لهذا الطبق الذي يسمي بالأنجليزية: Broccoli & Mushroom Pasta - Macarona Fetr . هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:

المكونات

طريقة التحضير

1. أسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالى 12 دقيقة.
2. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. ضعيها في صينية فرن.
3. أسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق. إرفعيه عن النار وصفّيه.
4. ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.
5. امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
6. رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
7. أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.
8. قدّميها ساخنة.

أكلة مكرونة بالفطر والبروكولي يمكن تعديل مقاديرها على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.

إقتراحات أخرى

• تبولة
• مقلوبة
• الكشري
• طبخ عربي