وصفات ☰

كسكس

طاجين

بيصارة

حريرة

رفيسة

ملوي

كل الوصفات

Share

Ice Cream - الايس كريم

Ice Cream - الايس كريم

هذه الصفحة تضم طريقة طبخ وصفة الايس كريم التي تعتبر من أشهى الوصفات العربية خصوصا في مصر. في هذه الصفحة سوف تجد مقادير و خطوات سهلة لهذا الطبق الذي يسمي بالأنجليزية: Ice Cream - Ice Cream . هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:


المكونات

  • 1كوب من اللبن
  • 1كوب من فاكهة الموسم
  • 2ملعقة من النشا
  • 1كوب من السكر
  • 2صفار بيض
  • 2عصير ليمونة

طريقة التحضير

  1. يغلىء الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
  2. تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
  3. وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
  4. اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
  5. ملحوظة هامة: فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

أكلة الايس كريم يمكن تعديل مقاديرها على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.

إقتراحات أخرى


وصفات ☰

كسكس

طاجين

بيصارة

حريرة

رفيسة

ملوي

كل الوصفات

Copyright © 2019 TABKH.ORG
All rights reserved.