Couscousi - الكسكسي التونسي
هذه الصفحة تضم طريقة طبخ وصفة الكسكسي التونسي التي تعتبر من أشهى الوصفات العربية خصوصا في تونس. في هذه الصفحة سوف تجد مقادير و خطوات سهلة لهذا الطبق الذي يسمي بالأنجليزية: Couscousi - Tunisian Couscous . هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:
المكونات
|
|
طريقة التحضير
- طريقة تحضير الصلصة: قلي اللحم مع البصل المفروم ثم أضف إليه الحمص و معجون الطماطم محلول في كأس كبير من الماء و الهريسة و فلفل الزينة و اتركه يغلي لمدة 25 دقيقة بعد ذلك أضف الخضر مع لتر من الماء.
- طريقة تحضير الكسكسي: في نفس الوقت ضع الكسكسي في إناء و امزجه بفنجان من الماالمملح و قليل من الزيت حركه باليد ثم ضعه في الكسكاس فوق القدر ليطبخ بالبخار مدة 25 دقيقة.
- الكسكسي جاهز: عندما تنضج حبات الكسكسي و تستوي الصلصة افرغ الكسكسي في وعاء و ضع فوقه الصلصة ثم اتركه يشرب مرقه و يقدم ساخنا.
أكلة الكسكسي التونسي يمكن تعديل مقاديرها على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.
إقتراحات أخرى
أتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتكم. إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بي هنا.
أضف هذه الصفحة إلى مواقعك المفضلة عن طريق الضغط على [CTRL + D] على لوحة المفاتيح.
إذا كان لديكم سؤال أو إقتراح، رجاءا إتصل بنا هنا.